Proteína durante el tratamiento con Ozempic: cómo organizar la alimentación

Durante un tratamiento con semaglutida puede disminuir el apetito y, con ello, la cantidad total de alimentos consumidos. Por eso conviene revisar la calidad global de la dieta y hablar con el profesional sanitario sobre las necesidades de proteína, especialmente si la ingesta se ha reducido de forma importante.

Las necesidades nutricionales y la tolerancia digestiva durante un tratamiento con medicamentos GLP-1 varían entre personas. No existe una pauta alimentaria única adecuada para todos. Si estás en tratamiento, consulta con el profesional sanitario que lo supervisa antes de modificar de forma relevante tu alimentación. Fitóniq no sustituye el seguimiento médico ni está destinado a prevenir o tratar los efectos adversos del medicamento.

¿Por qué se habla tanto de la proteína en esta etapa?

Durante una pérdida de peso puede disminuir tanto la masa grasa como la masa libre de grasa. La proporción varía según la persona, el tratamiento, la alimentación, el sexo y la actividad física. El entrenamiento de fuerza es una de las medidas recomendadas para ayudar a limitar la pérdida de masa muscular durante una pérdida de peso.

La guía conjunta publicada en 2025 por el American College of Lifestyle Medicine, la American Society for Nutrition, la Obesity Medicine Association y The Obesity Society (Mozaffarian et al., 2025) indica que una ingesta suficiente de proteína debe ser una prioridad para ayudar a preservar la masa muscular, especialmente combinada con un programa estructurado de entrenamiento de fuerza. También señala que una ingesta baja de proteína por reducción del apetito puede contribuir a la pérdida de masa muscular, sobre todo en personas de más edad, en perimenopausia o menopausia, con vida sedentaria o sin entrenamiento de fuerza.

En términos de nutrientes, la declaración autorizada en la Unión Europea es sencilla: las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular. Esta declaración solo puede utilizarse respecto de alimentos que sean, como mínimo, fuente de proteínas.

¿Cuánta proteína al día?

Para adultos sanos, la EFSA establece una ingesta de referencia poblacional de 0,83 g de proteína por kilogramo de peso corporal al día. Es una referencia para población sana, no una pauta individual durante una pérdida de peso ni durante un tratamiento con medicamentos GLP-1.

Durante una restricción energética se han propuesto ingestas superiores, frecuentemente dentro de un intervalo de 1,2-1,6 g/kg/día, para ayudar a limitar la pérdida de masa muscular. Sin embargo, no existe una cantidad única establecida específicamente para todas las personas tratadas con medicamentos GLP-1.

Además, en personas con sobrepeso u obesidad, aplicar ese intervalo directamente al peso actual puede sobreestimar las necesidades. Según la situación, el profesional puede utilizar como referencia el peso ajustado, un peso de referencia, la masa libre de grasa o un objetivo diario individualizado.

La edad, la actividad física, la masa muscular, el grado de restricción energética y la función renal o hepática también pueden modificar el objetivo. Si tienes una enfermedad renal o hepática, o cualquier condición que requiera controlar la proteína, no aumentes la ingesta sin consultarlo con el profesional que supervisa tu tratamiento.

Por estos motivos, no es recomendable convertir directamente el peso de la báscula en una tabla universal de gramos diarios.

Cómo repartirla cuando el apetito está bajo

Repartir la proteína entre varias tomas suele ser más viable que concentrarla en una sola comida, sobre todo cuando el estómago se llena enseguida.

La guía de 2025 citada arriba apunta que, cuando el apetito y el interés por la comida son bajos, las comidas pequeñas y frecuentes pueden funcionar mejor, y que opciones como batidos, bebidas con proteína, requesón o sopas suelen resultar más apetecibles que alimentos más pesados como las carnes rojas, los embutidos o los quesos curados. Si el problema es que se olvida comer, sugiere algo tan simple como ponerse una alarma.

Estas son cantidades aproximadas de proteína de raciones habituales, para que puedas hacer tus cuentas:

Valores orientativos. Pueden variar según el producto, la preparación y el peso escurrido; consulta la etiqueta o una base oficial de composición de alimentos.

Dónde encaja Fitóniq

Fitóniq ofrece raciones ya porcionadas y preparaciones listas en pocos minutos, con varios sabores entre platos salados, batidos y dulces. La cantidad de proteína y la energía de cada ración figuran en la etiqueta y varían según el producto y el modo de preparación (con agua o con leche), así que puedes sumar lo que aporta al conjunto del día sin hacer cálculos desde cero.

Una ración no determina por sí sola tus necesidades diarias: para saber si el día está cubierto hay que sumar todo lo que comes. Puedes consultar la composición de cada producto en la tienda de Fitóniq.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta proteína debo tomar durante el tratamiento?

No existe una cantidad única por el hecho de tomar Ozempic. Durante una restricción energética se han propuesto objetivos superiores a la referencia para adultos sanos, incluidos intervalos de 1,2-1,6 g/kg/día. Sin embargo, el cálculo puede requerir un peso ajustado o de referencia y debe considerar la edad, la actividad, la masa muscular, la función renal o hepática y el conjunto de la alimentación.

¿Es mejor repartirla o concentrarla en una comida?

Cuando el apetito está reducido suele ser más realista repartirla en varias tomas pequeñas a lo largo del día que intentar concentrarla en una sola comida.

¿Qué opciones son más fáciles cuando no me entra nada?

Las guías clínicas señalan que, con el apetito bajo, los batidos, las bebidas con proteína, el requesón o las sopas suelen resultar más apetecibles que las carnes rojas, los embutidos o los quesos curados. La tolerancia es individual.

¿Puedo usar un sustitutivo de comida para llegar a la proteína?

Es una opción práctica porque la ración está porcionada y su composición figura en la etiqueta. Revisa esa composición y su encaje en el conjunto de tu alimentación con el profesional que supervisa tu tratamiento.

¿Hace falta entrenar fuerza?

La guía de 2025 subraya que la ingesta suficiente de proteína ayuda a preservar la masa muscular especialmente cuando se combina con un programa estructurado de entrenamiento de fuerza. Consulta con un profesional qué tipo de actividad es adecuada para ti.

En resumen

• Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular. Durante una restricción energética se han propuesto ingestas superiores a la referencia para adultos sanos, pero no existe una cantidad universal para todas las personas tratadas con medicamentos GLP-1.
• Cuando el apetito está reducido, repartir la proteína entre varias tomas pequeñas puede resultar más viable que concentrarla en una sola comida.
• Con el apetito bajo, los formatos líquidos y las sopas suelen resultar más fáciles que los alimentos más pesados.
• La cantidad adecuada y la referencia de peso que debe utilizarse han de individualizarse según la situación de cada persona.

¿Quieres saber cuánta proteína aporta cada ración antes de decidir? Consulta la composición de cada producto en la tienda de Fitóniq. Si estás en tratamiento con un GLP-1, coméntalo antes con el profesional que lo supervisa.